Il primo nucleo della Società è stato creato dall’odierno Titolare, Sig. Guido Mercati, nel 1967 con il nome di "Metalmeccanica Mercati di Mercati Guido". L’Azienda ha inizialmente operato nel campo dell’impiantistica civile (metanodotti) onorando commesse relative a materiale rotabile per le Ferrovie dello Stato (paranchi per carri ferroviari di soccorso, elementi strutturali ed accessori per carrozze ferroviarie), realizzando particolari macchine agricole e svariati elementi propri della carpenteria metallica leggera e media.

Per circa 12 anni la Società sopra descritta ha realizzato Shelters nelle versioni prefabbricati modulari o monolitici utilizzando materiali quali acciaio al carbonio, acciaio inox, leghe leggere  Al-Mg, vetroresina, laminati plastici etc. Fino al 1999 gli Shelters, completi di impianto elettrico ed impianto di condizionamento, venivano collaudati internamente e quindi trasportati ed installati presso il sito di destinazione (imbullonati a terra su supporti metallici).

All'inizio del 2002 la Società sopra descritta è stata sostituita dalla nuova denominata "Mercati G. Srl", che ha consolidato il settore produttivo della precedente, ed inoltre a partire dal 2003 si è inserita nel settore degli autotrasporti, implementando la produzione di casse e telai in lega leggera per semirimorchi. Al momento, i maggiori investimenti produttivi, sono rivolti proprio al perfezionamento della linea di montaggio di quest’ultima categoria di manufatti, che in breve tempo ha già annoverato tra i suoi clienti i maggiori produttori nazionali di semirimorchi.

Attualmente l’Azienda (che insiste su un’area complessiva di 14.000 mq, con 5.000 mq  coperti di cui circa 400 mq adibiti ad uffici) sta implementando la propria struttura per entrare pienamente nello status di realtà industriale.